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Sommelier Polyvalent H/F – Legrand filles & fils

Legrand Filles et Fils est un des plus vieux cavistes parisiens.

La Cave se compose de 350 domaines sélectionnés, 3 000 vins et 10 000 références. La rigueur de la sélection et le « parti pris » ont fait la renommée de la Maison.

 

L’Epicerie est dans l’ADN de cette ancienne officine de la compagnie des Indes. Encore aujourd’hui, elle se veut être à l’origine de la découverte de produits du terroir sucrés et salés.

Le Comptoir de dégustation est un lieu unique qui permet aux clients de déguster des vins au verre et de les associer aux produits du terroir sélectionnés.

Les Événements permettent de vivre l’expérience Legrand Filles & Fils : en apprenant le vin, en rencontrant nos vignerons ou en organisant une dégustation sur mesure.

 

Nous recherchons un SOMMELIER POLYVALENT H/F (service continu en journée du lundi au samedi + 1 à 2 vendredis soirs par mois) afin de renforcer notre équipe Comptoir.
Votre rôle principal s’articule autour du comptoir et de la boutique. Vous coordonnez la mise en place et le service des clients du Comptoir de Dégustation et de nos événements et participez à l’activité de la cave en cas de besoin. 

Vos missions sont les suivantes : 
– Mise en place et maintien en ordres des espaces (matériel et buffets dinatoires) 
– Accueil des clients et prise de commandes 
– Service des vins et assiettes gourmandes 
– Nettoyage et remise en état des lieux, respect des normes d’hygiène 
– tenue de la caisse 

Profil recherché 
Véritable ambassadeur de notre sélection, votre première expérience dans le milieu du vin et de la restauration vous permettra d’être rapidement opérationnel. 
Doté d’un grand sens relationnel, vous êtes sensible aux produits de qualité et désireux de vous investir au sein d’une équipe passionnée. 

Langue et niveau de maîtrise : Anglais courant

 

Merci de faire parvenir vos CV et lettre de motivation à ghugot@legrandandco.com