POUR EN AVOIR PLUS

La Sommellerie est un univers aussi vaste que fascinant. De nombreux sommeliers ont décidé de vous faire partager leurs passions pour ce métier.

Nous avons regroupé, ici, les créations de nos membres et de nos amis. Des sites web et des livres avec lesquels vous pourrez approfondir vos appétences pour le vin, le vin de Champagne, les eaux et les liqueurs.

LES SITES WEB

Les site des Membres de l'ASP

Home Page du site de Manuel Peyrondet
Manuel Peyrondet
Home Page du site de Benjamin Roffet
Benjamin Roffet

Les sites et blogs de nos Amis

Site Bulles Gourmandes
Home Page du site Figaro Vin
Home Page du site de Mon Viti
Home Page du site Vitisphère

LES LIVRES DES MEMBRES DE L’ASP

Nos membres ont décrit leurs passions pour le vin et la sommellerie dans de nombreux livres.

Eric Beaumard

Eric Beaumard Les 100 meilleurs vins pour une cave idéeale

Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale

First Edition, 2016

Eric Beaumard Les vins de ma vie

Les vins de ma vie

Edition de la Martinière, 2015

Eric Beaumard Le vin pour les nuls

Le vin pour les nuls. Ed Mc Carthy & Mary Ewing Mulligan, adapté par Eric Beaumard

Edition de la Martinière, 2015

Philippe Bourguignon

Philippe Bourgignon Accord parfait

L’Accord parfait en collaboration avec Evelyne Malnic, préface de Jacques Puisais

Editions du Chêne 1997

Jean-Michel Deluc

Jean-Michel Deluc Le Cubi Guide

Le Cubi guide

First, 2015

Jean-Michel Deluc Livre de cave

Le Livre de cave

Gründ, 2012

Jean-Michel Deluc Le Vin Essence de vie

Le Vin, essence de la vie en collaboration avec Caroline Arnaud

PIE Editeur 2007

Philippe Faure-Brac

Philippe Faure-Brac Vinotour, sur la route des vins

Vinotour, sur la route des vins de France

E/P/A 2014

Philippe Faure-Brac Tout sur le vin, de la vigne à la dégustation

Tout sur le vin, de la vigne à la dégustation

E/P/A 2012

Philippe Faure-Brac Carnet de dégustation

Carnet de dégustation

E/P/A 2011

Philippe Faure Brac Comment faire sa cave?

Comment faire sa cave

E/P/A 2010

Philippe Faure-Brac Comment faire sa cave

Comment goûter un vin

E/P/A 2006

Philippe Faure-Brac Vins et mets du Monde

Vins et mets du monde, saveurs complices

E/P/A 2004

Philippe Faure-Brac Saveurs complices des mets et des vins

Saveurs complices des vins et des mets

E/P/A 2002

Philippe Faure-Brac Bordeaux Le Choix du sommelier

E/P/A 2000

Bordeaux, le choix du sommelier

Philippe Faure-Brac Les grands vins du siecle

E/P/A 1999

Les Grands vins du siècle

Philippe Faure-Brac Le livre de cave

E/P/A 1998

Le Livre de cave

Philippe Faure-Brac La cave ideale

E/P/A 1998

La Cave idéale

Frédéric Lebel

Frédéric Lebel L'esprit de l'armagnac

L’Esprit de l’Armagnac

Editions Cherche Midi 1998

Georges Lepré

Georges Lepré Le guide solar des vins bio 2007

Solar 2007

Guide Solar des vins bio

Georges Lepré Château Margaux

Flammarion 2004

Château Margaux en collaboration de Nicolas Faith

Georges Lepre Le vin en son palais

Solar 2002

Le vin en son palais en collaboration avec Evelyne Malnic

Geoges Lepré Le Ritz, magie d'un palace et ses vins

Olivier Orban 1991

Le Ritz, magie d’un palace et de ses vins en collaboration de Nicolas de Rabaudy

Gérard Margeon

Gérard Margeon Les 100 mots du vin

Les 100 mots du vin

Que sais-je? 2009

Olivier Poussier

Olivier Poussier Desserts et Vins

Desserts et Vins

Solar, 2002

Antoine Petrus

Georges Lepré Le vin en son palais

Le vin décrypté en collaboration avec Evelyne Malnic

Solar 2007

Jean-Luc Pouteau

Jean-Luc Pouteau Les vins de rêve

Les vins de rêve

Solar 1985

Jean-Luc Pouteau Le mariage des mets et des vins

Le mariage des mets et des vins en collaboration avec Nicolas de Rabaudy

Jean-Claude Lattés 1984

Jean-Luc Pouteau Le savoir boire

Le Savoir boire en collaboration avec Nicolas de Rabaudy

Jean-Claude Lattès 1983

Benjamin Roffet

Benjamin Roffet Les 100 mots du Champagne à l'usage de tous

Les 101 mots du Champagne à l’usage de tous

Collection 101 mots Archibooks, 2016

LES LIVRES DE NOS AMIS

Nos vous suggérons aussi les livres de nos amis sur la sommellerie et l’oenologie.

La sommellerie

Le Vin et les vins au restaurant de Paul Brunet

Le Vin et les vins étrangers de Paul Brunet

Le Livre des cépages de Jancis Robinson

Tout apprendre sur le vin de Jancis Robinson

Les encyclopédies

Atlas mondial du vin de Hugh Johnson et Jancis Robinson

Encyclopédie du vin de Jancis Robinson

Le grand Larousse du vin Collectif de Sommelier

Le Guide Vert et Rouge de la Revue du Vin de France