La production mondiale de vins (hors jus et moûts) est estimée en 2016 à 267 millions d’hectolitres
Crédits: in Viti Veille
À l’occasion du 40ème Congrès mondial de la vigne et du vin, le directeur général de l’OIV, Jean-Marie Aurand, a présenté un bilan global du secteur vitivinicole, ainsi que les premiers éléments du rapport thématique consacré à l’encépagement mondial, qui sera publié en fin d’année.
Le bilan traite du potentiel vitivinicole de production, de la superficie en vigne, de la production et consommation globale de vin, des volumes d’exportation et d’importation de vin.
En 2016 la superficie viticole mondiale s’élève à 7,5 millions d’hectares
- La production mondiale de raisin atteint 75,8 millions de tonnes en 2016
- La production mondiale de vins (hors jus et moûts) est estimée en 2016 à 267 millions d’hectolitres
- La consommation mondiale de vins en 2016 est estimée à 241 millions d’hectolitres