La 4e Sélection de Montmartre met à l’honneur les Beaujolais et Beaujolais Villages 2025
Le lundi 20 octobre 2025, la maison La Bonne Franquette, au cœur de Montmartre, a accueilli la 4e édition de la Sélection de Montmartre des Beaujolais et Beaujolais Villages, organisée par Tristan Olphe-Galliard (www.bigbouffe.com), en partenariat avec l’Association des Sommeliers de Paris Île-de-France (ASPIF) et l’ODG des Beaujolais et Beaujolais Villages.
Cet événement, désormais bien ancré dans le calendrier parisien, réunit chaque année un jury de professionnels – sommeliers, cavistes, restaurateurs, journalistes et bistrotiers – autour d’une grande dégustation à l’aveugle consacrée aux appellations Beaujolais et Bea
Une dégustation placée sous le signe de la rigueur et du partage
Plus de 160 cuvées ont été dégustées par une cinquantaine de professionnels, répartis en tables thématiques.
Chaque groupe avait pour mission d’identifier les cuvées les plus abouties dans un esprit mêlant exigence, curiosité et convivialité.
La diversité du jury, alliant jeunes sommeliers, figures reconnues et autres acteurs du monde du vin (patrons de bistrots, journalistes…), a donné lieu à des échanges d’une grande richesse.
Un encadrement prestigieux
Cette édition 2025 a bénéficié de la présence exceptionnelle de Gérard Margeon, chef sommelier exécutif d’Alain Ducasse pendant plus de trente ans, aujourd’hui consultant vitivinicole indépendant (Vendemia 2164).
Aux côtés de Jean-Luc Jamrozik, il a contribué à la supervision du jury et au bon déroulement des dégustations.
Une sélection, pas un classement
Fidèle à son esprit, la Sélection de Montmartre ne décerne pas de médailles mais distingue les vins qui ont suscité l’adhésion collective du jury.
Les vins retenus se démarquent par leur qualité, leur sincérité et leur capacité à émouvoir.
Une approche qui valorise le travail des vignerons et l’expression authentique de leurs terroirs.
« Cette dégustation illustre parfaitement le lien entre rigueur professionnelle et plaisir du partage, valeurs que nous défendons à l’Association des Sommeliers de Paris IDF. »
— Jean-Luc Jamrozik, président de l’Association des Sommeliers de Paris Île-de-France
Les résultats complets
La liste intégrale des vins retenus dans la Sélection 2025 est disponible sur le site de l’organisateur :
Découvrir la Sélection 2025 des Beaujolais et Beaujolais Villages
PS : Nous tenons à remercier chaleureusement Kosta Anagnostopoulos, qui a posé les bases techniques et méthodologiques lors des précédentes éditions — composition des tables, grille de notation, déroulé à l’aveugle