Lors des sélections, les candidats doivent se soumettre à deux types d’épreuves :
– Une épreuve écrite de dégustation (produits en carafe, identiques dans chaque centre de sélection).
– Un questionnaire théorique écrit portant sur la connaissance du Porto : Géographie, Géologie, Histoire, Cépage, Législation, Elaboration, Vieillissement, Commercialisation, Service, Culture, Question(s) Subsidiaire(s).
L’enveloppe cachetée contenant les questionnaires sera décachetée devant les candidats.
Compte-tenu de leurs notes obtenues à ces épreuves, les meilleurs candidats seront invités à participer à la demi-finale et à la finale, qui porteront sur des épreuves théoriques et pratiques et réuniront les candidats en Octobre 2017 au Cercle National des Armées à Paris.
Plus d’informations sur le site des Master of Port:
