La Sommellerie est un univers aussi vaste que fascinant. De nombreux sommeliers ont décidé de vous faire partager leurs passions pour ce métier.
Nous avons regroupé, ici, les créations de nos membres et de nos amis. Des sites web et des livres avec lesquels vous pourrez approfondir vos appétences pour le vin, le vin de Champagne, les eaux et les liqueurs.
LES SITES WEB
Les site des Membres de l'ASP
Les sites et blogs de nos Amis
LES LIVRES DES MEMBRES DE L’ASP
Nos membres ont décrit leurs passions pour le vin et la sommellerie dans de nombreux livres.
Eric Beaumard
Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale
First Edition, 2016
Les vins de ma vie
Edition de la Martinière, 2015
Le vin pour les nuls. Ed Mc Carthy & Mary Ewing Mulligan, adapté par Eric Beaumard
Edition de la Martinière, 2015
Philippe Bourguignon
Sommelier, À mots choisis
Glénat, 2018
L’Accord parfait en collaboration avec Evelyne Malnic, préface de Jacques Puisais
Editions du Chêne 1997
Jean-Michel Deluc
Le Cubi guide
First, 2015
Le Livre de cave
Gründ, 2012
Le Vin, essence de la vie en collaboration avec Caroline Arnaud
PIE Editeur 2007
Philippe Faure-Brac
Vinotour, sur la route des vins de France
E/P/A 2014
Tout sur le vin, de la vigne à la dégustation
E/P/A 2012
Carnet de dégustation
E/P/A 2011
Comment faire sa cave
E/P/A 2010
Comment goûter un vin
E/P/A 2006
Vins et mets du monde, saveurs complices
E/P/A 2004
Saveurs complices des vins et des mets
E/P/A 2002
E/P/A 2000
Bordeaux, le choix du sommelier
E/P/A 1999
Les Grands vins du siècle
E/P/A 1998
Le Livre de cave
E/P/A 1998
La Cave idéale
Frédéric Lebel
L’Esprit de l’Armagnac
Editions Cherche Midi 1998
Georges Lepré
Solar 2007
Guide Solar des vins bio
Flammarion 2004
Château Margaux en collaboration de Nicolas Faith
Solar 2002
Le vin en son palais en collaboration avec Evelyne Malnic
Olivier Orban 1991
Le Ritz, magie d’un palace et de ses vins en collaboration de Nicolas de Rabaudy
Gérard Margeon
Les 100 mots du vin
Que sais-je? 2009
Olivier Poussier
Desserts et Vins
Solar, 2002
Antoine Pétrus
Le vin
Editions du Chêne, 2018
Le vin décrypté en collaboration avec Evelyne Malnic
Solar 2007
Jean-Luc Pouteau
Les vins de rêve
Solar 1985
Le mariage des mets et des vins en collaboration avec Nicolas de Rabaudy
Jean-Claude Lattés 1984
Le Savoir boire en collaboration avec Nicolas de Rabaudy
Jean-Claude Lattès 1983
Benjamin Roffet
Les 101 mots du Champagne à l’usage de tous
Collection 101 mots Archibooks, 2016
LES LIVRES DE NOS AMIS
Nos vous suggérons aussi les livres de nos amis sur la sommellerie et l’oenologie.
La sommellerie
Le Vin et les vins au restaurant de Paul Brunet
Le Vin et les vins étrangers de Paul Brunet
Le Livre des cépages de Jancis Robinson
Tout apprendre sur le vin de Jancis Robinson
Les encyclopédies
Atlas mondial du vin de Hugh Johnson et Jancis Robinson
Encyclopédie du vin de Jancis Robinson
Le grand Larousse du vin Collectif de Sommelier
Le Guide Vert et Rouge de la Revue du Vin de France