Dégustation de Collioure et Banyuls, le 17 novembre

 

AU PROGRAMME
→ Dégustation de Collioure et Banyuls ouverte aux professionnels et à la presse de 10h30 à 16h30

aux Caves du Louvre, 52 Rue de l’Arbre Sec 75001 Paris

→ Des pôles de dégustation thématiques et ateliers en accès libre durant toute la journée :

· Dégustation – L’expression unique des grenaches gris sur schistes
· Dégustation – Les Banyuls Grand Cru, la noblesse de l’oxydation
· Atelier terroir – La magie des schistes

→ Des masterclass sur inscription obligatoire :
11h00 – Les Collioure, la quintessence des grenaches animée par Manuel Peyrondet – MOF Sommelier, Meilleur Sommelier de France 2008
14h00 – Les Banyuls, 90 ans d’histoire et de passion animée par Benjamin Roffet – MOF Sommelier, Meilleur Sommelier de France 2010

 à La Distillerie de l’arbre sec (bâtiment attenant aux Caves du Louvre)
→ Un cocktail déjeunatoire de 12h30 à 14h

20 domaines présents
Cave l’Étoile – Domaine Augustin Parcé – Coume del Mas – Terrimbo
Domaine de la Rectorie – Domaine Vial-Magnères – Domaine Madeloc
Siempre Mas – Clos Saint Sébastien – Clos de Paulilles – Domaine du Traginer
Les Hauts de Valenti – Domaine Dal Zovo – Domaine Pietri-Geraud – Llagastere
Terralbera – Domaine La Tour Vieille – Domaine Berta Maillol – Abbé Rous
Jonquères d’Oriola Vignobles