15ème Édition du MASTER OF PORT 2011 - 2012

Mesdames, Messieurs,

Le SYNDICAT des GRANDES MARQUES de PORTO (S.G.M.P.) et L’UNION de la SOMMELLERIE FRANÇAISE (U.D.S.F.), 

ont le plaisir d’annoncer la 15ème édition du MASTER of PORT, 

événement prestigieux, destiné à couronner l’excellence des Sommeliers et à promouvoir la renommée du Vin de Porto.

L’INSTITUT des VINS du DOURO et de PORTO (I.V.D.P.), partenaire du concours, 

apporte son soutien et associe son image à cette manifestation d’exception.

Cette année encore, l’UNION de la SOMMELLERIE FRANCAISE va assurer 

l'organisation des épreuves théoriques et pratiques avec un Comité Technique composé de Membres de l’U.D.S.F.

Les épreuves de sélections régionales se dérouleront

le lundi 23 janvier 2012. 

Un questionnaire portant sur la connaissance du Porto sera soumis aux candidats, 

qui doivent être sommeliers de formation, et remplir obligatoirement les conditions suivantes :

-être âgés de plus de 18 ans,

-exercer depuis au moins deux ans, dans un établissement ouvert au public, 

l’une des professions ci-dessous :

  -Sommelier

  -Maître d’hôtel

  -Chef de rang

  -Restaurateur

  -Caviste

Les Présidents des Associations Régionales peuvent, s’ils le souhaitent, faire participer aux sélections 

des élèves ou apprentis préparant une Mention Complémentaire Sommellerie, 

dans la limite de deux par Association Régionale.

Après correction des épreuves par le Comité Technique de l'U.D.S.F., 

les meilleurs candidats seront retenus pour participer à la demi-finale 

puis à la finale du Master of Port les dimanche 17 et lundi 18 juin 2012.

La remise des prix se déroulera à l’Ambassade du Portugal 

le lundi 18 juin 2012 

en présence de son Excellence l’Ambassadeur du Portugal, 

des Présidents de l’I.V.D.P. et de l’U.D.S.F., 

et de la Présidente du S.G.M.P.

Vous trouverez sur le site du Master of Port www.masterofport.com toutes les informations 

permettant d’ouvrir un dossier d’inscription au 15ème Master of Port (date limite d’inscription le 23 décembre 2011).

Nous remercions les nombreux Sommeliers, Partenaires ou Amateurs de Porto 

qui vont contribuer une nouvelle fois à la réussite de cette 15ème édition.

Edith CAYARD

Présidente du Syndicat des Grandes Marques de Porto – Master of Port

7 rue de Madrid - 75008 PARIS

Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir  

Tél. : 01 53 04 30 33 - Fax.: 01 53 04 30 36